Versare in una padella tre cucchiai di olio , una noce di burro e uno spicchio di aglio,poi aggiungere le punte degli asparagi e farle appassire con un pò di acqua ,infine versare i gamberi sgusciati e salare continuando la cottura per altri dieci minuti.
Aggiungere al tutto la pasta ben scolata e servire .
INGREDIENTI
Pasta g. 300
Gamberi g. 250
Asparagi g. 300
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| Pappardelle con gamberi ed asparagi |
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